التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل الجبنة الرومي في المنزل
طريقة عمل الجبنة الرومي

العديد من الأمهات تريد أن تقم بإحضار الجبنة الرومي من المنزل، فمن الجدير بالذكر أن هذا النوع من الجبن يكون من الأكلات اللذيذة والشهية، حيث إن هناك كثير من أنواع الجبن لمختلفة، منها الجبن الشيدر، وكذلك النستون، بجانب العديد من الأنواع الأخرى من الجبن، لكن الجبن الرومي يكون من أنواع الجبن الشهية، وفيما يلي سوف نرفق لكم هذه الطريقة التي تتعلق بتحضير هذا النوع من الجبن.

طريقة عمل الجبنة الرومي

لا يزال العديد من الأمهات تريد تحضير الجبن الرومي، فمن الجدير بالذكر أنهن دومًا يقمن بالبحث عن تلك الطريقة الخاصة بتحضير الأكلات، وتجدر الإشارة بأن الجبن الرومي يكون من أشهى وألذ أنواع الجبن، فمن الجدير بالذكر أن هذا النوع يكون من الأنواع اللذيذة والشهية، وفيما يلي المكونات اللازمة لتحضير تلك الجبنة:

  • عدد 2 كيلو لبن طازج.
  • كوب واحد من الزبادي الطازج.
  • مائة جرام من الماء المثلج.
  • عدد ملعقتان من الفلفل الأسود الحصى.
  • ثمرة واحدة من البطاطس مهروسة.
  • عدد ثلاث ملاعق من القشطة البلدي.

خطوات عمل الجبنة الرومي

الجبن الرومي يكون من أشهى أنواع الجبن، وكثير من الكبار والصغار يحبون هذا النوع من الجبن، وفيما يلي طريقة التحضير:

  • نغلي اللبن ثم نضيف اليه الزبادي ونقلبه بشكل مستمر، كما أنه يجب ان يكون التقليب عكس بعضه ثم نقوم بوضع الفلفل الأسود مع الملح وتستمر عمليه التقليب بشكل غير منتظم.
  • ثم نضع البطاطس المهروسة ونقلبها جيدا ثم نرفع هذه المكونات من على النار ونضع في مصفى كبيرة مزينة بالشاش ثم نتركها لما يقرب من حوالي 12 ساعة.
  • بعد ذلك نكرر هذه العملية مره واثنين، حتى تصبح الجبنة الرومي متماسكة، ثم نحفظها في الثلاجة لمده لا تقل عن 24 ساعة، بعد ذلك ستكون الجبنة الرومي جاهزة للتقديم، ومن الممكن أن يتم تناول هذا النوع من الجبن في وجبة الإفطار.