التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل كشري الكنافة الشهية بنفس تكات محلات الحلويات
طريقة عمل كشري الكنافة

طريقة عمل كشري الكنافة، من اكثر الوصفات التي تشتعل بها محركات البحث حالياً، فالبعض بمجرد أن يرى اسم كشري على الفور يتذكر الكشري المصري الشعبي، ولكن اليوم سوف نتكلم عن وصفة جديدة من الحلويات وهي كشري الكنافة وهي وصفة ذات كعم رائع للغاية ومختلف عن الوصفات المعتاد عليها.

يقبل الكثيرون على إعدادها في البيت لإسعاد العائلة بتقديم حلوى غير تقليدية ورائعة، فتلك الوصفة عند شرائها من المحلات الخاصة بالحلويات يكون الأمر مكلف للغاية بالنسبة للكثيرون، لذلك من السهل جداً تحضيرها في البيت بكل سهولة وبمكونات غير مكلفة والطعم يكون شهي ورائع جداً، فتابعونا لنقدم لكم طريقة عمل كشري الكنافة الشهية.

طريقة عمل كشري الكنافة

تلك الوصفة هي عبارة عن طبقة من الكنافة المصرية وطبقة من الجلاش وطبقة من الفواكه المختلفة وفي النهاية طبقة من الصوص حسب النوع المفضل أو كريم الشانتيه، ولتحضير تلك الوصفة نحتاج إلي:

  • نصف كيلو كنافة.
  • لفة جلاش.
  • أرز بلبن.
  • أي فواكه متوفرة.
  • أي نوع صوص مفضل أو كريم شانتيه.
  • ملعقة كبيرة زيت.
  • ستة ملاعق كبيرة سمن.
  • شربات ثقيل.
  • فواكه مجففة.

طريقة التحضير

  1. نضع الكنافة في الكبة حتى تضبح ناعمة جداً، ثم نقوم بوضعها في صينية مناسبة ويضاف إليها الزيت مع نصف كمية السمن ونقلبهما جيداً.
  2. نقوم بوضع الكنافة تحت الشواية مع التقليب المستمر لتأخذ اللون الذهبي وتترك جانباً.
  3. بتم تقطيع لفة الجلاش لشرائح رفيعة للغاية، ثم نضعه في صينية وعليه باقي مقدار السمن وندخلها الفرن تحت الشواية مع التقليب المستمر حتى يأخذ اللون الذهبي؟
  4. ثم نخرج الجلاش من الفرن ويسفى بالشربات  ونقلبه معاً.
  5. نقطع الفواكه لقطع  صغيرة ونضيف لها ملعقة عسل كبيرة.
  6. نحضر بولات التقديم ونضع أول طبقة هي الكنافة ثم الأرز باللبن والصوص حسب الرغبة ثم الفواكه وطبقة من الجلاش المسكر ثم نضع الارز بلبن مرة أخرى ثم طبقة من الكنافة ويزين بطبقة من المكسرات أو الفواكه المجفف.