التخطي إلى المحتوى
طريقة تحضير البقلاوة المقرمشة
طريقة تحضير البقلاوة المقرمشة

طريقة تحضير البقلاوة المقرمشة، البقلاوة هي إحدى الحلويات ذات الأصل التركي المشهورة والمنتشرة على نطاق واسع في بلدان الوطن العربي، وغالباً ما يتم تقديم البقلاوة على طاولات الأعراس أو في المناسبات السعيدة، وسنقدم لكم أفضل طريقة للتحضير بمكونات بسيطة وطريقة سهلة، حيث ان طريقة عملها لا تستغرق الكثير من الوقت للتحضير، فتابعونا لمعرفة كافة التفاصيل التي تتعلق بهذا الموضوع.

طريقة عمل البقلاوة مقرمشة بأقل تكلفة

يجب علينا أن نحضر بعض المكونات البسيطة والرخيصة لتسهيل تحضيرها على محبي البقلاوة، وهي كالآتي:

  • ربع كيلو من الفستق الحلبي بعد سحقه.
  • أربع ملاعق كبيرة من السكر الأبيض المطحون.
  • يمكن استخدام ماء الزهر لتحسين الطعم، وهو ما يعادل ثلاث ملاعق كبيرة.
  • مادة دهنية، وهي السمن أو الزبدة، ويستخدم منها نصف كوب.
  • لفة من الرقائق الخاصة بعجينة البقلاوة.

طريقة عمل البقلاوة

للحصول على أفضل نتيجة للبقلاوة، قم باتباع الخطوات الآتية:

  • سخني الفرن إلى 180 درجة.
  • اخلطي الفستق وماء زهر البرتقال والسكر معًا في وعاء واحد.
  • تدهن الصينية التي ستصنع فيها البقلاوة بالسمن جيداً.
  • رتبي حوالي ثماني شرائح من عجينة البقلاوة، ودهن هذه الطبقات بالسمن.
  • أضيفي خليط الفستق والسكر.
  • يتم تكديس خمس أوراق أخرى من عجينة البقلاوة.
  • دهن الطبقات بالسمن بين كل طبقة.
  • تقطيع البقلاوة حسب رغبة الشخص الذي يصنعها.
  • أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تنضج تماماً.
  • ثم نخرجها من الفرن ونضع عليها الشربات ويجب أن تكون باردة.

طريقة تحضير القطر

يتم تحضير القطر بسهولة كبيرة، وذلك باستخدام عدد من المكونات، مثل كوبين من السكر ونفس الكمية من الماء، مع رشة صغيرة من الفانيليا وعصير الليمون، ويتم تحضيره على النحو التالي:

  • توضع جميع مكونات القطر في وعاء على النار.
  • يقلب باستمرار حتى يذوب السكر تماما.
  • قلل الحرارة وانتظر حتى يتكاثف الشراب.
  • تُطفأ النار ويُترك الشراب ليبرد تماماً.

وفي ختام مقالنا اليوم عن طريقة تحضير البقلاوة المقرمشة، نتمنى أن نكون قد قدمنا لكم جميع المعلومات التي تتعلق بهذا الموضوع، ونأمل أن نكون قد افدناكم، دمتم بخير.