أحلى من الجاهز… أفضل طريقة لعمل كيك شوكولاتة غرقان بصوص الشيكولاتة الرهيب بالمقادير والطريقة نادية السيد

طريقة لعمل كيك شوكولاتة، من المميز في كيك الشيكولاتة المغطى بصوص الشيكولاتة، أنه مناسب لتقديمه في العشاء أو في حفلات الشاي أو حتى مع أعياد الميلاد، كما أنه تحلية بسيطة وغنية وغير مكلفة على الإطلاق، فمعظم مكوناته تتواجد في البيت فلا تصبح المرأة في حاجة إلى شراء مكونات ذات أسعار عالية، وقد اخترنا أن نقدمه لكم بطريقة الشيف نادية السيد

طريقة عمل أفضل كيك شوكولاتة

أفضل طريقة لتحضير ألذ كيك بالشيكولاتة على طريقة البارعة نادية السيد بخطوات بسيطة، مع ضمان نجاحها من أول مرة.

المقادير

• يرجى تثبيت الكوب العياري.
• ثلاثة أكواب دقيق متعدد الاستخدامات.
• ثلاثة أكواب من أي نوع من السكر.
• كوب ونصف من الكاكاو الخام.
• ملعقة صغيرة ونصف من البيكينج باودر.
• أربع حبات من البيض.
• كوب ونصف من اللبن.
• نصف كوب من الزيت.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• 2 ملعقة كبيرة من الزبادي، اختياري.

ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج بودر.

الطريقة

• يجب نخل الدقيق أولًا مع كل المقادير الجافة وهي الكاكاو والسكر والبيكينج باودر مع تقليبهم بعد النخل.
• يتم إضافة المكونات السائلة تدريجيًا مع التقليب حتى الحصول على قوام الكيك.
• يصب الخليط في صينية مقاس 25 أو 30.
• توضع الصينية في فرن ذو درجة حرارة 180 درجة مئوية.

• لا يسمح بفتح باب الفرن قبل مدة نصف ساعة حتى لا تهبط.
• بعد اختبار استواء الكيك بواسطة عود خشبية أو بواسطة السكين، يترك حتى يبرد تمامًا.

طريقة عمل صوص الشيكولاتة للتزيين

من الممكن الاكتفاء بعمل الكيك دون إضافة صوص الشيكولاتة، ولكن إذا رغبتي في إعطاء الكيك مذاق التورت والجاتوهات فقومي بعمل هذا الصوص.

المقادير

• نصف كوب من الكريمة، ويمكن استبدالها بنصف كوب من اللبن مضاف له قطعة من الزبدة.
• ملعقة كبيرة من الزيت.
• 100 جرام من الشوكولاتة الغامقة أو أي نوع تفضلينه.

الطريقة

• تسخن الكريمة ويضاف لها الشوكولاتة بعد تكسيرها إلى قطع صغيرة.
• يضاف لها الزيت مع استمرار التقليب حتى تمام الذوبان.
• يوضع الصوص على الكيك مع محاولة توزيعه بشكل مستو.
• من الممكن إضافة بعض المكسرات أو قطع الشوكولاتة أو قطع الفاكهة لمزيد من التزيين.