أصدرت وزارة التموين والتجارة الداخلية تعليمات تنفيذية بشأن تطبيق منظومة الخصم المباشر لإنتاج الخبز البلدي المدعم،  على أن يبدأ التطبيق اعتبارًا من 1 أغسطس 2026. 

وأكدت وزارة التموين أن استمرار صرف الخبز للمواطنين من خلال البطاقات التموينية الذكية دون أي تغيير، مع بقاء سعر الرغيف المدعم عند 20 قرشًا للرغيف، واستمرار حصول كل مواطن مقيد على البطاقة التموينية على 5 أرغفة يوميًا، بوزن 90 جرامًا للرغيف وفقًا للمواصفات المعتمدة.

وأوضحت وزارة التموين أنه في حال عدم صرف كامل حصة الخبز الشهرية، يتم تحويل الأرغفة المتبقية إلى نقاط خبز، حيث تعادل قيمة الرغيف الواحد 50 قرشًا، ويستطيع المواطن استبدالها بسلع تموينية لدى منافذ البقالين التموينيين.

وفيما يتعلق بإنتاج الخبز، أشارت الوزارة إلى أن إنتاجية شيكارة الدقيق زنة 50 كيلوجرامًا استخراج 87.5% تبلغ نحو 660 رغيفًا، بينما تصل إنتاجية الشيكارة المستخدمة في إنتاج الخبز المطور إلى 725 رغيفًا، مع استمرار العمل بنظام إثبات الكميات المنتجة والمسجلة إلكترونيًا.

وحددت وزارة التموين أسعار شراء القمح والدقيق التمويني، حيث يبلغ سعر طن القمح التمويني 16,500 جنيه، وسعر طن الدقيق التمويني 19,910 جنيهات، فيما يبلغ سعر شيكارة الدقيق زنة 50 كيلوجرامًا استخراج 87.5% نحو 565 جنيهًا، على أن تقوم المخابز بشراء احتياجاتها من الدقيق يوميًا من المطحن أو المستودع المرتبط بها نقدًا.

كما نصت التعليمات على استمرار صرف 15 كيلوجرامًا من النخالة الناعمة عن كل شيكارة دقيق للمخابز المنتجة للخبز البلدي، وفقًا للأسعار المقررة.

وفي إطار تسهيل تطبيق المنظومة الجديدة، أوضحت مديرية التموين أن الهيئة العامة للسلع التموينية ستقوم بضخ مبالغ مالية في الحسابات البنكية الخاصة بأصحاب المخابز تعادل متوسط قيمة مبيعات حصة يومين من الخبز، استنادًا إلى متوسط المبيعات الفعلية، وذلك لتمكينهم من شراء الدقيق التمويني نقدًا من المطاحن أو المستودعات مع بدء التشغيل، على أن تتم تسوية هذه المبالغ بعد انتظام العمل بالمنظومة.

وأكدت المديرية أن الهدف من تطبيق منظومة الخصم المباشر هو تطوير آليات تداول الدقيق والخبز المدعم، وتعزيز الرقابة والشفافية، وضمان وصول الدعم إلى مستحقيه، مع الحفاظ على حقوق المواطنين وعدم المساس بمنظومة صرف الخبز المدعم.