حسمت وزارة التموين والتجارة الداخلية أسعار وأوزان الخبز السياحي، في إطار جهودها لضبط الأسواق ومنع أي زيادات عشوائية، مع وضع ضوابط تضمن التوازن بين تكلفة الإنتاج والسعر النهائي للمستهلك.

وقال خالد فكري، سكرتير شعبة المخابز، إن الوزارة وضعت تسعيرة موحدة للخبز السياحي وفق الأوزان المعتمدة، حيث تم تحديد سعر الرغيف وزن 80 جرامًا عند جنيهين، ووزن 60 جرامًا بـ1.5 جنيه، ووزن 40 جرامًا بجنيه واحد، بينما يصل سعر الرغيف الكبير إلى 5 جنيهات.

التموين تربط السعر بالوزن لمنع التلاعب

وأوضح فكري، خلال تصريحات تليفزيونية، أن تحديد الأسعار وفق الأوزان يأتي بهدف حماية المواطنين وضمان حصولهم على رغيف بالمواصفات المطلوبة مقابل السعر المحدد، مشيرًا إلى أن الرقابة ستتركز على الالتزام بالتسعيرة والأوزان المعلنة.

وأضاف أن أصحاب المخابز يواجهون تحديات بسبب ارتفاع أسعار القمح والدقيق، خاصة أن الخبز السياحي يعتمد على دقيق استخراج 72%، وهو دقيق حر التداول ويتأثر بتغيرات السوق.

زيادة مرتقبة في الأسعار خلال الفترة المقبلة

وأشار سكرتير شعبة المخابز إلى احتمالية صدور قرار جديد خلال الأيام المقبلة لإعادة تقييم أسعار الخبز السياحي، بما يتناسب مع المتغيرات الاقتصادية وتكاليف التشغيل.

وتوقع أن تكون أي زيادة مقبلة محدودة، وقد تقتصر على نحو 25 قرشًا للرغيف، بهدف الحفاظ على استمرارية عمل المخابز مع مراعاة قدرة المواطنين على تحمل الأسعار الجديدة.