تناول الخضروات الورقية أمر لا غنى عنه في نظامك الغذائي، إذ تساعد الخضروات على مد الجسم بالفيتامينات والمعادن، كما أنها غنية بمضادات الأكسدة التي تساهم في الحماية من الأمراض السرطانية، لذا ينصح بتناولها الأطباء، ولكن ماذا عن تناول شاي بذور الخضروات؟، الأمر له العديد من الفوائد التي قد لا تكون على علم بها. 

مشروب الكرفس والبقدونس 

ويُعد مشروب الكرفس والبقدونس المجففة، من المشروبات الصحية التي تأتي شبيهة بالأعشاب من المشروبات الصحية التي تساعد على الوقاية من العديد من الأمراض، كما أنها تساعد على طرد السموم من الجسم، والتخلص من الماء الزائد بالجسم. 

ما هو مشروب الكرفس والبقدونس؟ 

وبحسب خبير التغذية العلاجية، إسلام أحمد، يأتي مشروب الكرفس والبقدونس المجفف، يشبه أظرف الشاي، إذ يضع في الماء المغلي، ويترك حتى يثقُل قوام الماء، ويتم تناوله مرتين في اليوم، وفقًا لحديثه لـ«الوطن». 

ماذا يحدث للجسم عند تناول مشروب الكرفس والبقدونس يوميًا؟

وكشف خبير التغذية العلاجية، عن فوائد تناول الكرفس والبقدونس يوميًا، بجرعات معتدلة، على النحو التالي: 

 – تحسين صحة الكلى

يعمل مشروب الكرفس والبقدونس، المغلي، كمدرات للبول، إذ يساعد على  إزالة السموم من الجسم وتنظيف الكلى، وتحسين صحة الكلى.

– دعم الهضم

يحتوي البقدونس على مضادات الأكسدة والألياف التي تساعد في تحسين عملية الهضم، ما يساهم في تعزيز صحة القولون، كما إن الكرفس الغني بالألياف الغذائية يساعد على تنظيم حركة الأمعاء ومنع الإمساك.

– فقدان الوزن

يساعد البقدونس في الشعور بالشبع لفترات أطول، كما إن الكرفس يحتوي على نسبة عالية من الماء، ما يساعد في فقدان الوزن وزيادة الحرق. 

– دعم المناعة

يحتوي الكرفس على مضادات الأكسدة والفيتامينات التي تعزز من قدرة الجسم على محاربة العدوى، كما إن البقدونس غني بفيتامين C المقوي للمناعة.

– تعزيز صحة القلب

 يحتوي الكرفس على مركبات تعمل على تقليل مستويات الكوليسترول الضار وتنظيم ضغط الدم.

مشروب الكرفس والبقدونس سر رشاقة النجمات

الجدير بالذكر أن الفنانة الشابة أسماء جلال، كشفت مؤخرا عن سر رشاقتها، مؤكدة أنها تشرب الكرفس والبقدونس مع الوجبات، موضحة أنه قادر على حرق أي دهون أو سعرات حرارية.