في عمق التاريخ وجذور الأرض، تقف شجرة الزيتون رمزًا للسلام والخلود، شاهدة على حضارات مضت وذكريات خالدة استحقت أن يُطلق عليها «بوابة الماضي». في اليوم العالمي لشجرة الزيتون، تأتي أقدم أشجار الزيتون في العالم، كشجرة «فوفيس» في جزيرة كريت باليونان، في مقدمة الحكايات التي تُروى عن هذه الشجرة العتيقة. فهي ليست مجرد نبات، بل كتاب مفتوح يحمل قصص آلاف السنين، بعمر يقدر بين 2000 و4000 عام، ما يجعلها رمزًا لقوة الطبيعة وصلابتها، وفقًا لموقع «approachguides» الذي جمع حكايات أرشيفية عنها.

سر ارتباط شجرة الزيتون ببوابة الماضي

يكمن سر ارتباط شجرة الزيتون بالماضي في صلابتها واستمراريتها عبر الزمن، إذ تُعد «شجرة الزيتون في فوفيس» (Elia Vouvon) في جزيرة كريت باليونان مثالًا حيًا، إذ لا تزال تنتج الزيتون حتى يومنا هذا رغم عمرها الطويل.

تقع الشجرة في قرية «آنو فوفيس» بجانب متحف زيت الزيتون، الذي يُبرز تاريخ زراعة الزيتون في المنطقة وأهميتها الثقافية والاقتصادية. كل تجعيدة في جذعها العتيق تحكي قصة من الماضي، منذ عصور ما قبل الميلاد وحتى يومنا، ما يجعلها إرثًا حيًا يعكس العلاقة المتناغمة بين الإنسان والأرض.

حقائق عن الشجرة القديمة

تتميز شجرة الزيتون العتيقة في فوفيس بحجم جذعها الضخم الذي يبلغ محيطه حوالي 12.5 مترًا. أُعلنت الشجرة معلمًا طبيعيًا وتراثيًا لما تحمله من أهمية بيئية وتاريخية. تنتج الشجرة زيتًا عالي الجودة، قوي النكهة بلون العنبر، وتُثمر فواكه متوسطة الحجم بنكهة مريرة قليلاً ونهاية حارة.

إلى جانب شجرة «فوفيس»، تنافسها شجرة «ستارا ماسلينا»، الواقعة بالقرب من ستاري بار في الجبل الأسود، على لقب أقدم شجرة زيتون في العالم.

جدير بالذكر أن اليونان تتمتع بأعلى معدل استهلاك لزيت الزيتون عالميًا، حيث يتجاوز 24 لترًا للفرد سنويًا، مقارنة بإسبانيا وإيطاليا، حيث يبلغ معدل الاستهلاك نحو 14 لترًا للفرد سنويًا.