«الإير فراير» أو القلاية الهوائية من الأجهزة المنزلية، التي لا ينصح بالاستغناء عنها، لأنها تستخدم في تسخين الطعام جيدا، بدون استخدام دهون أو زيوت كثيرة، إلا أن هناك بعض الأخطاء التي تؤدي إلى تلفها، وتقلل العمر الافتراضي لها، أو تؤدي إلى تلفها، لذا يجب الانتباه جيدا.

من الأخطاء الشائعة التي يتم ارتكابها عند استخدام «الإير فراير»، الاكتظاظ أو أن تصبح القلاية مملوءة جدا، فعندما ينضج الطعام فإنه يطلق الرطوبة لذلك، عندما تكون المواد الغذائية التي تقلى بالهواء فوق بعضها البعض في السلة، فإن التراكم سوف يسبب البخار، فبدلاً من أن يصبح لونها بنيا ذهبيا ومقرمشا، ستنضج الأطعمة على البخار حتى تكتمل، بحسب موقع good housekeeping.

اكتظاظ القلاية بالطعام

يُنصح بمحاولة الاحتفاظ بجميع المكونات في طبقة واحدة في السلة، دون ملامسة بعضها البعض، حتى يتمكن الهواء الساخن والجاف في المقلاة، من ضرب جميع جوانب العناصر أثناء دورانها، لذا ينصح بتدوير الطعام حتى لو كانت العناصر الموجودة في طبقة واحدة ولا تتلامس.

عدم التعود على إيقاف الآلة مؤقتًا

عدم التعود على إيقاف الآلة مؤقتًا في منتصف عملية القلي بالهواء، قد يؤدي إلى تلفها، لذا يجب استخدم الملقط لتدوير الطعام في السلة، حتى يتم طهي كل شيء بشكل موحد.

عدم تنظيف القلاية باستمرار

عدم تنظيف القلاية باستمرار يؤدي إلى تقليل العمر الافتراضي لها، لذا يجب الحرص دائمًا على غسل سلة القلاية جيدًا بالماء الدافئ والصابون، حتى يتم غسل التخلص من أي بقايا زيتية، فبعض أجزاء المقلاة الهوائية آمنة للاستخدام في غسالة الأطباق، لكن يحب التحقق جيدًا من دليل المستخدم قبل تحميل أي شيء في غسالة الأطباق.